Snabbmat

Imorgon lördag är det fullspäkat schema som gäller ta med föräldrar till bondens marknad och sedan skynda till en visning av hus..vad ska man då hitta på när föräldrar och ev svärföräldrar ska titta förbi vid lunch? Jo, man gör fiskgryta med kräftsmak och kokar bulgur samt kokar grönsaker av olika sorter.

Fiskgryta med kräftsmak
creme fraishe alt grädde + vatten
chilisås
färska tomater som är skurna i bitar
dill , finhackad
fisk av olika sorter t.ex. sej och lax i tärningar
salt
peppar

I en kastrull så späder du creme fraishe eller grädde med vatten till önskad konsistens och låt koka upp, tillsätt önskad mängd chilisås så såsen blir lätt rosa. Smaksätt med rikligt med dill och den färska tomaterna. När såsen känns bra så tillsätts fisken och den får skjuda klart vilket tar ca 5 min. Under tiden har man kokat grönsaker och bulgur och vips så kan man utfodra hungriga gäster.