Solsken

Har sakta men säkert börjat vända på dygnet men fortfarande så är resultatet nästan noll i besök i köket. Men igår så snoffsade jag till de första svenska jordgubbarna som min man hade köpt hem. Har nämligen hört från ett par håll att Pimm's är väldigt gott med jordgubbar. Så jag marinerade halverade jordgubbar med ett par tsk Pimm's och min nya älskling, cane sirap (rårörsockerssirap). Detta fick stå en lite stund i rumstemperatur och sedan avnjöts med en liten klick vispad grädde. En perfekt försommar efterrätt.