Då är det dags att köpa på sig av Kahls goda påskte med smak av passion och bergamont..jag kan dricka flera koppar om dagen av påskteét för det är så gott! Jag säger det igen Tebladet i centrum är värt ett besök!
Något som jag funderar på till långfredagen är att köpa en färsk laxfile av fiskaffären i Tannnefors samt att köpa några hekto av deras parmesan- och räkröra..Funderar på om man kan göra en surfturf lax, med att man först steker laxen i ugnen och sedan när de är halvfärdiga, tar lite parmesan- och räkröra samt lufttorkad skinka och virar runt laxen..Till det skulle jag vilja servera sparris..
Sedan har jag ett bekymmer..jag har inte fått tag i någon memma ännu, detta är en finsk påskefterrätt som ser ut som råggröt och äts med lite socker och mjölk. Smaken är maltig och djup, men detta är en rätt man behöver lära sig att äta..lite speciell smak. Men beroende framkallade när man har vant sig. Ett år åt jag två stora paket med memma själv..nyttig är den också, mycket fibrer!
Sedan har jag ytterligare en glad nyhet, norrbottens osten är tillbaka på Norins ost. Detta är en "släkting" till västerbotten och i mitt tycke godare och krämligare. Underbar till rabarber -och vanilj marmelad...
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar